"Варишська палачінта" – це фестиваль-ярмарок з нагоди проводів зими та початку весни. В його рамках учасники пектимуть палачінти (млинці) з різними начинками та соусами, закарпатська домашня випічка: кіфлики, баники, гомбовці, кьортош колач, шош перец тощо; продукція місцевих кондитерів та шоколат'є. Також на фестивалі пригощатимуть гостей медом, сирами, вином та розважатимуть творчі танцювальні і співочі колективи.